Getränke » Black Magic

Zutaten :

3 Eigelb

2 Teelöffel Zucker

1/2 Liter Ale-Bier

3 cl Whisky

1 Prise geriebene Muskatnuß



Zubereitung:

Eigelb mit Zucker schaumig schlagen.

Die übrigen Zutaten in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze erwärmen, aber nicht kochen lassen.

Eischaum langsam dazugeben.

Dabei mit dem Schneebesen schlagen.

In feuerfeste Gläser füllen und sofort servieren.