Soßen & Dipps » Feta - Frischkäse - Dip

200 g Feta-Käse
400 g Frischkäse
5 EL Milch oder Buttermilch
½ Pck. Kräuter, TK oder eine Handvoll frische Kräuter
2 Tomate(n), eingelegte, getrocknete (abgetropft)
2 EL Öl, von den getrockneten Tomaten

Zubereitung

Den Feta-Käse zerbröckeln und mit dem Frischkäse zusammen in ein hohes Rührgefäß geben. Die Milch oder Buttermilch dazu und mit dem Pürierstab gut mixen bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. Evtl. etwas mehr Milch oder Buttermilch dazu geben. Die Tomaten fein würfeln und mit dem Öl und den Kräutern dazu geben. Die Masse jetzt nochmal mit den Mixstäben des Handmixers gut durchschlagen.
Ein-zwei Stunden durchziehen lassen.